L’Innolab ofereix solucions als reptes d’innovació que plantegen les empreses, pel que fa a nous productes, serveis o procediments i també a nous models de negoci o organitzacionals. En aquesta edició, l'Innolab se centrarà en les empreses del sector agroalimentari, en el marc del Hub Foodtech & Nutrition.

L'Oriol Garcés és llicenciat en Economia per la UPF i Màster MBA per ESADE. Disposa del títol oficial d’Agent Comercial i és Assessor acreditat per ACCIÓ en Internacionalització i Gestió de la Innovació. Acumula més de 17 anys d’experiència docent com a professor de la UB i de la UPF, així com més de 12 anys com a consultor i assessor en l’àmbit comercial, desenvolupant projectes per empreses de diferents sectors a nivell nacional i internacional. Ha estat durant dos anys coordinador del programa d’emprenedoria YUZZ de la UPF i membre assessor de la Fundació Privada Emprèn i té experiència de més de 14 anys com a Export Manager en diverses empreses. Coordinador i formador de programes dirigits a Startups com el Tarragona Open Future i de formació en emprenedoria avançada de l’AGAUR. L’Oriol aporta una visió estratègica pel que fa a desenvolupament de models de negoci sota la metodologia àgil Lean Startup, gestió de la innovació i definició i concreció del Go to Market de projectes emprenedors. Especialista en xarxes de distribució, B2B de producte, comerç internacional, retail i Gestió de la innovació.

L'Alberto Ratti és llicenciat en Ciències Polítiques (Università degli Studi di Firenze), Màster EMBA per EADA i més de 15 anys d'experiència en gestió de projectes, acompanyament de startups, disseny i gestió de programes d'open innovation de col·laboració entre grans empreses i startups. Expert en estratègia empresarial i model de negoci, gestió i acompanyament de projectes, assessorament tecnològic i innovació i digitalització. Ha participat en els programes d’innovació oberta entre altres, de BBVA, Acciona, Sacyr, Cuatrecasas, Kaspersky, Telefónica Open Future i d’emprenedoria avançada de l’AGAUR. L’Alberto és una peça clau del programa pel seu domini del món de la startup, la metodologia àgil Lean Startup i Innovació Oberta (Open Innovation) aplicada a l'entorn corporatiu.